Karai

想來上一碗道地香辣的麵食時，Karai 的招牌料理「麻婆豆腐麵」是不可錯過的第一選擇。以陳年5年以上的四川豆瓣醬與花椒香氣交織成濃稠燴醬，厚厚鋪在麵條上，豆腐滑嫩的口感伴隨厚實沉穩的醇香擴散開來。麵條可選擇能充分裹附醬汁、厚實且刀工錯落的刀削麵，或是帶有捲度的一般細麵，並能依照個人口味調整辣度。

這裡的麵食選擇十分豐富，有芝麻香氣中融合自家製辣油與高麗菜甘甜的「擔擔麵」，以及酸香與辛辣完美融合、熱氣騰騰又開胃的「酸辣湯麵」。若想搭配主食，店內手工製作的煎餃相當合拍，厚實富有嚼勁的外皮裡裹著豬肉與韭菜餡，肉汁飽滿，甚至無需沾醬便足夠鹹香；此外，也能搭配每份皆現點現炒、蛋香與叉燒交融的炒飯一同享用。

店內設有吧台座位，即便是獨自一人想快速解決一餐也能自在入座。除了午餐時段，週一至週六更營業至深夜24:00，對於晚下班的人或想在返家前吃碗熱麵的人而言相當便利。需留意的是，店內結帳僅收現金，前往用餐時建議先備妥零錢鈔票。